プロフィール

*koko head*

Author:*koko head*
アメリカを中心に海外生活を12年。
ハワイ生活は2014年4月にスタートしたばかりの新参者です。
オアフ島ハワイカイのココヘッドという山が見える部屋に暮らしています。
海とフラと軽い運動(ゴルフやヨガ、ハイキングなど)をこよなく愛する一方、家に引きこもってネイルや裁縫、料理に没頭することも好き。
お酒も食べ歩きも好きです。
勉強や仕事も結構好きだったり。

貪欲かつ謙虚に生きることを目指してます。

軌跡:静岡県(18年)→サンフランシスコ(7年)→ニューヨーク(2年)→上海(3年)→東京都(2年)→ハワイ(現在)

家族:通称ボス=旦那さん。
ちょくちょくブログにも登場します。お料理上手の力持ち♪

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韓国料理 Yuchun

アラモアナセンター近くの冷麺が有名な韓国料理、Yuchun(ゆっちゃん)に行ってきました。

有名店の割には、日曜ディナータイムでも空いてました~



頼んだのは、私がビビン冷麺と呼ばれる、葛粉の麺。
サンフランシスコで何度も食べたことのある麺でしたが、葛から出来てるって初めて知りました



黒くてコシの強い麺で、薄味だけど美味しい

ボスは肉好きなので、プルコギ定食
甘すぎなくて美味しいと、気に入った様子。



「有名店になる前の方がもっと美味しかったって昔から住んでる知人から聞いたよ~」とボス。
よくあるよね、そういうお店。。
でも、まずまずの🆗ラインなので、このお店はリピートありそうです

Yuchun Korean Restaurant:
http://www.yuchunrestaurant.com

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